2021-04-14 デオキシニバレノールとは? 毒の名前です。 主にフザリウム属(アカカビ)の一部のかびが生産させます。人や家畜に対する中毒として研究がなされています。家畜の感染症は、殺処分になりかねないので、とてもシビアで研究が多くなされています。抗生物質を投与するのも病原菌の増殖を防ぐためで、病原菌由来のリポ多糖(LPS)は筋肉の発達(脂肪が増えすぎる)に障害が出てしまうので積極的に投与されていようです。 症状は、食欲減退、嘔吐、胃腸炎、下痢など消化器系への症状や、免疫機能の抑制等が知られて、発がん性を有するとの報告もあります。