2020-07-12 リーキーガットなる?避けたい物質! 食べるな危険? リーキーガット起こす危険な食べ物があります。注意を要する物質を紹介します。 【グルテン】 主に小麦、大麦、ライ麦と言った穀類に含まれる成分です。 グルテン - トレーニング研究室【とれけん】 【レクチン】 主に豆類やジャガイモ、トマトなどの一部の野菜、食物の葉や種子、根などに含まれるタンパク質の一種です。 レクチン - トレーニング研究室【とれけん】 【サポニン】 大豆や小豆などの豆類に含まれる成分です。 サポニン - トレーニング研究室【とれけん】 【タンニン】 お茶やワイン、渋柿などに含まれる渋みの成分です。 タンニン - トレーニング研究室【とれけん】