セカンドミール効果とは？

セカンドミール効果について

最初に摂る食事は

次に摂る食事の

血糖値にも影響する効果

ＧＩ値の提唱者でもあるトロント大学のジェンキンス博士が１９８２年に発表した概念です

つまり

朝に血糖値が高くなるような食事を摂ると

昼に血糖値の上がりにくい食事を摂っても

血糖値が高くなるということです

また逆も然り